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子長縣委常委、統戰部部長劉東東調研子長縣地方風味小吃市場發展情況

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時間:2017-09-25 16:29:20   來源:子長新聞網    點擊數:
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   9月20日,子長縣委常委、統戰部部長劉東東調研子長縣地方風味小吃市場發展情況?h工商聯、縣食品藥品監督管理局負責人陪同調研。

   劉東東一行先后深入十字街老城里煎餅館、瓦窯堡紅興煎餅館、燕艷煎餅館、老閆家綠豆涼粉、秦晉風味食品有限公司、一品肥牛餐飲、老閆家年糕有限責任公司等食品企業了解生產、加工和銷售等發展現狀,認真聽取生產經營中存在的困難和問題,并從食品口味改進、包裝更新、營銷創新等方面與相關負責人深入交談。劉東東指出,我縣地方風味小吃歷史悠久、口味獨特、種類豐富、對外知名度很高,但是多年來一直經營分散、文化挖掘宣傳不夠,規;l展和品牌化經營意識不強。相關企業和相關部門要進一步解放思想,培育扶持本土企業做大做強,樹立地方風味小吃也能做出大市場理念,借鑒縣外優秀餐飲企業經營管理模式,將子長知名小吃匯集一館,打造子長特色小吃形象店,做亮特色,做出品牌,把子長風味小吃推向全國各地。
進入論壇 來源:子長新聞網  作者:陳丹

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